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Mardi 22 mai 2018
Foie de Veau au Xéres & Pommes Purée

Mercredi 23 mai 2018
L’Assiette Entre-Terre-et-Mer de Bruno (melon, butternut rôti, saumon mariné et magrets de canard fumés)

Jeudi 24 mai 2018
Hachis Parmentier de Canard

Vendredi 25 mai 2018
Escabèche de Seiche & Riz