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Entrées
Queues de Gambas Rôties sur Taboulé aux Agrumes

Salade de Gésiers déglacés au Balsamique

Salade de Pommes de Terre & Haddock Fumé

Desserts
Tarte Fine aux Figues, Crème d’Amande

Religieuse Framboise & Chocolat

Far Breton – Ôde au Sieur Thibaut

Plats
Magret de Canard à l’Orange, Navets déglacés au Miel & Gingembre

Pavé de Lieu Jaune Grillé, Emulsion de Livèche & Méli-Mélo de Légumes

Le Boeuf Mironton de Mémé Madeleine, Riz & Salade Verte