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Entrées
Potage Saint-Germain

Tourte Fermière & Petite Salade

Rillettes de Saumon & Salpicon de Crevettes sur Petite Salade & Pousses de Soja

Desserts
Bûche Chocolat & Fruits Exotiques

Tiramisu à la Crème de Marrons

Petite Crème au Lait de Coco & Mangue, Langue de Chat

Plats
Porcelet Confit Jus au Romarin, Polenta Crémeuse & Mâche

Filet de Merlan Pané aux Amandes & Pistaches, Flan de Courgettes & Mousseline Crécy

Suprême de Poulet Sauce Vin Jaune & Pomme au Four Crème Ciboulette