post

Entrées
Velouté de Butternut aux Eclats de Marrons

Tartine de Camembert Déstructuré, Petite Compotée d’Oignons à la Grenadine & Salade

Rémoulade d’Endives à la Moutarde à l’Ancienne & Oeuf Mollet

Desserts
Charlotte aux Poires

Blanc-Manger sur Coulis de Mangue Fraîche

Mousse au Chocolat de mon Enfance & sa Langue de Chat !

Plats
Côte de Veau Crème de Champignons, Riz aux Dés de Courgette

Pavé de Lieu Noir & Chips de Chorizo, fenouil aux Parfums de Paëlla

Planche Auvergnate (Terrine de Lapin, Pâté de Pommes de Terre, Tomate Rôtie au Roquefort, Salade Frisée, Noix & Pommes, St Nectaire Fermier & Jambon de Pays)