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Entrées
Filets de Maquereau au Vin Blanc sur Mousseline de Cresson

Tartine de Camembert Déstructuré, Petite Compotée d’Oignons à la Grenadine & Salade

Oeuf Meurette comme à Dijon !

Desserts
Pommes au Four, Crème d’Amande (pommes cueillies par nos soins à la Ferme de Viltain !)

Ile Flottante Surprise !

Brownie au Beurre de Cacahuètes

Plats
Côte de Veau Crème de Champignons, Riz aux Dés de Courgette

Pavé de Saumon Laqué, Mousseline de Patates Douces, Râpé e Radis Noir & Citron Vert

Carbonade Flamande & ses « Pétotes »