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Entrées
Velouté de Potimarron à la Vache Qui Rit

Croustillant de Fromage de Chèvre & Jambon de Pays sur Petite Salade

Râpé de Betterave Crue, Noix & Magret de Canard Fumé

Desserts
Tarte au Chocolat, Crème Anglaise

Crème Brûlée Infusée à la Lavande

Ananas Poché à la Grenadine & sa Boule Vanillée

Plats
Suprême de Pintade aux Herbes & Chou Farci à la Pancetta

Filet de Perche Beurre Blanc, Epinards & Pommes Vapeur

Boeuf Bourguignon & sa Purée Mousseline